- Starten Sie von hier herrliche Wanderungen und lange Spaziergänge im Grünen, umgeben von einem atemberaubenden Bergpanorama. Erfreuen sie sich der Blüten des Frühjahres auf den zahlreichen Mittelgebirgswanderwegen des Tales. Wagen Sie sich im Sommer auf die stolzen Höhen unserer Gebirgswelt und erkunden sie die atemberaubenden Winkel des Unesco Weltnaturerbes Dolomiten. Lassen sie im Herbst das Farbenschauspiel der Natur auf sich wirken. Genießen Sie in der kalten Jahreszeit die beeindruckende Winterlandschaft der Umgebung auf Naturrodelbahnen, Langlaufloipen und im familiären Skigebiet im Tal.
Und kehren Sie nach jedem Ausflug gerne zurück in ihre Heimat auf Zeit, dem Ganoihof.
Biologischer Bauernhof und Urlaubsoase
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof aus Überzeugung mit biologischen Kriterien und pflegen die Umwelt für uns und künftige Generationen. Daher arbeiten wir mit einer kleinen Herde in Mutterkuhhaltung. Zusätzlich genießen wir es, unsere Gärten, Streuobstwiesen und Äcker zu pflegen, die wir mit Hingabe weiterverarbeiten. Tierwohl, Ethik und Naturnähe werden bei uns groß geschrieben. Denn es ist uns ein Anliegen, einen gepflegten und ansprechenden Rückzugsort für Ihren Urlaub zu schaffen.
Wir heißen sowohl Familien, als auch Ruhesuchende und Aktivurlauber willkommen. Den kleinen Gästen bieten wir wertvollen Bewegungs- und Erfahrungsraum in der Natur und mit unseren Tieren. Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn es Ihnen darum geht, passende Touren zu planen oder Ihren Gaumen in den Restaurants der Umgebung erfreuen zu lassen. Am liebsten versorgen wir Sie mit hofeigenen Köstlichkeiten und Produkten von lokalen Produzenten.
Der Ganoihof bietet Ihnen einen perfekten Ausgangspunkt um die atemberaubende Landschaft in allen 4 Jahreszeiten zu entdecken.
Hofgeschichte
Urlaub auf dem Bauernhof? Das war nicht immer so… Die Geschichte unseres Hofes reicht mindestens 700 Jahre zurück. Im Jahre 1288 n. Chr. wird er als „Hof ze Galinay“ zum ersten Mal schriftlich erwähnt und es ist naheliegend, dass die Namensgebung von der „collina“, dem Hügel neben der Hofstelle, kommt.
Ein sehr interessantes Detail aus der Hofgeschichte ist die Zeit der Heidenhöfe, denen auch der Ganoihof angehörte. Die Bewohner der so bezeichneten Bauernhöfe haben sich Überlieferungen zu Folge lange Zeit der erfolgten Christianisierung die Stirn geboten um alten Gewohnheiten und Überzeugungen treu zu bleiben.
Der Ganoihof geriet durch Ankauf im Jahre 1869 in den Besitz der Familie Profanter und ist nun in fünfter Generation von unserer Familie bewirtschaftet. Bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts waren die Bergbauernhöfe Südtirols Selbstversorger. Für die Großfamilie bedeutete dies mühevolle Arbeit aber vor allem gesicherte Nahrung.
Der Großvater Josef übernimmt mit seiner Frau Ida den Ganoihof nach langem Kriegsdienst und Gefangenschaft und gründete zusätzlich eine Maurerfirma. In den 60er Jahren begannen erste Bauernhöfe sich den Tourismus zu öffnen und die Möglichkeiten des Zusatzverdienstes zu nutzen, so gibt es auch auf dem Ganoihof seit dieser Zeit Urlaubsgäste. Vater Paul führt den Hof schon lange vor der offiziellen Hofübernahme. Nach jahrelanger Milchwirtschaft stellt er auf Muttertierhaltung um, schließt sich einer Genossenschaft an und lässt die Bewirtschaftungsform biologisch zertifizieren. Zusammen mit seiner Frau Irmgard entwickelt Paul auch den Gästebetrieb weiter und schafft einen attraktiven Urlaubsort für den naturliebenden Gast.
Georg führt den Betrieb ab dem Jahr 2020. Sehr viele Gäste blicken zufrieden auf Ihren Aufenthalt bei uns zurück. Genießen auch Sie Ihre Urlaubszeit bei uns und lassen Sie die unverwechselbare Naturschönheit unserer Umgebung auf sich einwirken.
